生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動趨勢：我國生豬養(yǎng)殖業(yè)一直以傳統(tǒng)庭院式的分散養(yǎng)殖為主，規(guī)模化養(yǎng)殖比重較小，行業(yè)贏利狀況經(jīng)常處于“生豬賣難—價格下跌—陷入虧損—飼養(yǎng)規(guī)模減少—供應(yīng)短缺—價格上漲—扭虧為盈—飼養(yǎng)規(guī)模增加—生豬賣難”的周期性循環(huán)。目前，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖的投入在增加，經(jīng)營狀況在改善，效益積累在上升，但利潤率波動仍較大。
下面介紹一下養(yǎng)殖行業(yè)利潤水平的變動原因：
散養(yǎng)方式無序性我國生豬散養(yǎng)比重較高，生豬散養(yǎng)農(nóng)戶受信息搜集能力的限制，缺乏對市場的深度分析，只能根據(jù)周邊地區(qū)當(dāng)時的供求關(guān)系和價格變動安排養(yǎng)殖計劃，易造成本輪生產(chǎn)過剩引發(fā)下一輪生產(chǎn)不足，加大了生豬養(yǎng)殖業(yè)的利潤波動頻率和幅度。
養(yǎng)殖周期較長商品豬出欄必須經(jīng)過繁育母豬、產(chǎn)仔、育肥三個階段才能完成，該過程至少需要一年半，同時，生豬是鮮活品，用庫存來調(diào)節(jié)供求的難度較大，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖產(chǎn)量往往滯后于市場供求形勢，這種滯后性是生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤波動的根本原因。
飼料成本變動飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%~80%，玉米和豆等飼料價格的變化會引起生豬養(yǎng)殖成本的變動，進而引起利潤波動。2006年~2010年，各季度末的豬糧比波動幅度較大，一般認為，豬糧比6∶1時，是生豬養(yǎng)殖的盈虧平衡點，當(dāng)豬糧比小于6時，生豬養(yǎng)殖戶的積極性將會嚴重受挫，導(dǎo)致生豬存欄量和出欄量下降。
補貼政策影響生豬養(yǎng)殖相關(guān)補貼政策將激發(fā)養(yǎng)殖戶的積極性，擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，從而增加生豬存欄量和出欄量，影響生豬價格和行業(yè)利潤水平。
