“我得趁行情好趕緊改造一下豬舍，提高點兒科學養(yǎng)豬水平，不然節(jié)后行情一旦落下來，也就有心無力了。”13日上午，濟陽縣孫耿鎮(zhèn)東鹽村，科利民種豬場場長、養(yǎng)豬大戶劉成海占地40多畝的養(yǎng)豬場里一片忙碌景象。他一邊指揮著雇工改建“高床”豬舍，一邊忙著調(diào)配飼料喂豬，同時抽空回答著經(jīng)濟導報記者的問題。
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他介紹說，臨近春節(jié)，豬價漲勢加快，“最近三四天就漲了四五毛錢”。為應對起伏不定的市場考驗，在養(yǎng)豬散戶們等待觀望之際，他正準備投入數(shù)十萬元對豬舍進行一番大改造，以提高規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖水平和效益，希望通過科學養(yǎng)豬占領(lǐng)市場制高點。
熱盼政府“再扶一把”
“現(xiàn)在的行情還可以，養(yǎng)一頭豬能賺三四百元錢。”劉成海邊喂豬邊對導報記者說，“臨近春節(jié)，受市場需求拉動，豬價又開始回升，目前價格已達到每斤9.1-9.2元。”
盡管現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬比去年6月份少賺200元左右，但劉成海卻稱“稍感安慰”，因為在他看來，養(yǎng)豬十幾年來豬價起伏就像過山車，能遇到一個相對平穩(wěn)的時間段已經(jīng)很“幸運”了。
他認為，目前豬價出現(xiàn)回暖除了節(jié)日拉動原因之外 ，還與去年第三季度部分補欄豬未能在此階段出欄，致使生豬供應存在一定缺口有關(guān)。“隨著養(yǎng)殖戶出售積極性 的提高，豬肉價格春節(jié)后幾乎可以肯定還會回落，只是希望以后別再大起大落。”
為了給節(jié)后的市場打好鋪墊，他決定加大投入再次改造豬舍。目前正在改建的“高床”豬舍通過鋪設(shè)塑料漏糞板的方式，讓豬的排泄物漏到地面上，然后通過清糞機進行清理，能夠保持豬體衛(wèi)生，減少疾病發(fā)生，提高生豬的存活率。此外，他還準備購置數(shù)十張新式豬產(chǎn)床，以提高生豬的繁殖率。每張豬產(chǎn)床的價格要數(shù)千元，劉成海覺得“這種投入是必須的、值得的。”
但說起容易做起難。劉成海需要改建的豬舍面積有1000多平方米，需要70多萬元，而由于資金緊張，他最多只能投入30萬元左右，暫時改建400多平方米。2007年他建設(shè)標準化養(yǎng)豬場缺錢時，政府補貼了20萬元資金，用他的話說“雖不是很多，可也是雪中送炭，解了燃眉之急”。他期盼此次也能得到政府的支持。
科學養(yǎng)殖待推廣
“目前確實有不少養(yǎng)豬大戶在改擴建豬舍和補欄，這與養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向是吻合的，應當倡導和支持。”山東省畜牧協(xié)會生豬產(chǎn)銷分會常務副秘書長周開鋒對導報記者說，如今散戶“一窩蜂”式的養(yǎng)豬模式正日漸式微，而規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖則大行其道，這對穩(wěn)定豬價大有好處。“由于豬市日益轉(zhuǎn)向理性化發(fā)展，再加上規(guī)模化養(yǎng)殖的"穩(wěn)壓器"作用，今后豬價變動周期很可能會拉長。”
周開鋒表示，在國家扶持資金仍然有限的情況下，養(yǎng)豬大戶們應當立足自身，科學養(yǎng)豬，千方百計挖掘潛力。除了上文提及的“高床”豬舍，他認為“發(fā)酵床”養(yǎng)豬也是一種值得推廣的好方法。這種從日本、韓國等國引進的養(yǎng)豬技術(shù)又稱“自然養(yǎng)豬法”或“生物環(huán)保養(yǎng)豬法”，是利用鋸末、豆稞、發(fā)酵菌等建成一個發(fā)酵床，使豬的排泄物得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，達到無臭、無味、無害化的目的。
“通過提高人工受精技術(shù)及自動化水平等方法，也能大幅提高生豬的存活率和繁殖率。”周開鋒舉例說，由于實行科學養(yǎng)豬，發(fā)達國家每頭母豬每年能繁殖25-30頭仔豬，而我國一般小豬場只能繁殖13頭，規(guī)模化豬場可繁殖16頭，“這說明規(guī)模化豬場具有成本優(yōu)勢，發(fā)展?jié)摿σ哺蟆！?/p>
