熱量交換 – 四種基本的形式：
傳導 – 與另一個表面的物理接觸而傳遞熱量。例如：與地板或墻壁接觸。
對流 – 與空氣、泥漿或水發(fā)生物理接觸而傳遞熱量。例如：涼風。
輻射 – 與溫度異于豬體的其它表面之間非接觸傳遞熱量。例如：站在窗子的旁邊，在冬天會感覺比室溫冷，夏天會感覺比室溫熱。
蒸發(fā) – 水轉(zhuǎn)化成水蒸氣而發(fā)生熱傳遞。例如：呼吸 – 呼吸道當中的水轉(zhuǎn)化成水蒸氣而吸熱；以及滴水降溫。
對熱環(huán)境進行評估：
空氣溫度 – 用溫度計測量；影響對流和蒸發(fā)
豬體表空氣流速 – 通過煙（燃燒的木棍、煙袋等）、數(shù)字或渦輪式氣流計來測量；影響對流和蒸發(fā)。
表面溫度 – 用紅外溫度計來測量；影響傳導和輻射。
相對濕度 – 用濕度計來測量；影響對流和蒸發(fā).
幾項相加 = 有效環(huán)境溫度（EET）
